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【宅配✉食記】鑫康生物科技有限公司-黑晶蒜*黑蒜醋吃進18種胺基酸




在台灣,大蒜每年只產一季,清明節後就開始採收,因此一般市面上的大蒜若非當季購買,其實都是冷凍後再行販售。
而【鑫康生物科技】與雲林當地農田契作,生產採收後就直接進入工廠的特製儲藏室保存,以維持最佳的新鮮度。靠著獨家生產工藝,在沒有任何添加物的情況下令大蒜自然發酵,如此經過兩個月之後,原本潔白的外觀即轉變為黝黑的模樣,就成為了所謂的「黑晶蒜」!


不僅健康天然的概念符合現代人的養生的需求,更成為送禮時最夯的選擇!


黑蒜醋
將黑蒜頭浸泡醋裡90天以上
使其中精華完全釋放於醋中


黑晶蒜
保留了大蒜中的微量元素.並將大蒜中的蛋白質轉化為十八種人體的必需胺基酸



黑晶蒜仁



【鑫康生物科技】
將大蒜的優點發揮得淋漓盡致,希望令更多消費者體會大蒜的好處,並且以更方便的途徑食用。
想購買「黑晶蒜」除了到【鑫康生物科技】官網購買之外,在Yhaoo超級商城、樂天市場等輸入「鑫康 黑晶蒜」關鍵字皆可訂購!

 




黑晶蒜食用方法:
1.剝開外層蒜膜,取出黑蒜仁即可食用。
2.蒜瓣數依蒜頭大小而有不同,建議每日食用3~5瓣,食用後請多喝白開水。
3.火鍋季來臨亦可加入火鍋中與料理中烹煮,美味更加分。
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可以直接剝膜後就當蜜餞食用
吃起來真的是酸酸甜甜
沒有過多的大蒜嗆味
不過口感是屬於比較軟
沒有甜味
而非像蜜餞般那麼甜
但當口中是吃進那18種胺基酸
我想是心中甜





也有另一種吃法
就是將黑蒜烹煮
大部分都是煮成雞湯
那我也來試一回
冬天~
就是喝雞湯的好時機況且又加了養生極品-黑蒜
這道簡直滿分了
真的好喝
光在燉煮時就能聞到濃濃的香味
原本清澈的湯慢慢熬煮後變成黑色的
不要看到黑色的就抗拒它
喝了一口後~
你絕對會說再來一碗
真的好好喝



現在不是很流行番茄飯嗎?
一顆番茄再加上自己喜歡的配料
黑蒜本身就有香氣
而蕃茄跟蒜頭應該也算好朋友吧!
索性就將它們倆擺在一個鍋煮
煮好後
賣相還好
但拌在一起後
不僅色澤加分
口感也沒話說
就像是燉飯
記得加點鹽巴調味
更美味~

 


黑蒜醋飲用方法:
建議每次飲用15~20cc,口味可依個人喜好加冰、溫水稀釋5倍以上飲用,亦可加入檸檬片讓口感更爽口。
 




黑蒜醋
些許的醋味.些許的蒜味
不嗆
喝在嘴中有微微的回甘
但嘴巴不會有蒜味
建議15~20cc.稀釋5倍


剛開始喝可先少量一點
接受它的味道後
再增加
也可以放檸檬增添它的風味


有通過SGS認證












有任何疑問可洽專員


  官方網站:鑫康生物科技有限公司


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