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今天休假我們出去玩吧(57魔法ling)
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[彰化♥和美淳牛肉麵]豪華版牛肉帶肉筋頭麵。黃帝腱牛肉麵

點餐方式自採自點後用餐完結帳

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先詢問一下限量的豪華版牛肉還有沒有.(因為是限量的~~)

老闆說:今天還有喔~~非常幸運

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有獲得國家優良商品金牌獎

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等餐中~~

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店家的牛肉都是來自澳洲

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帶肉筋頭麵$160

哇~~是大塊的帶肉筋頭

看了就覺得開心

大口吃進滿滿的膠原更覺得滿足

麵條是採用細麵

湯頭有帶點中藥味但不是很濃

喝起來是清爽不帶油的那種

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乾拌餛飩麵$50

最上頭的肉燥很香

餛飩煮得不軟爛.肉吃起來沒有腥味.調理的很好

如果是換成陽春麵我會覺得更好(個人感覺)

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腱子心(皇帝腱)$120

這肉不是切薄片

每一塊至少有1公分

吃起來很扎實

跟帶肉筋頭的口感是大不同的

是少許的筋分布在肉上頭(牛腱的口感)

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牛肉湯餛飩麵$80

不想吃牛肉但想喝餛飩湯

就可以叫這道

店家的餛飩真的是不錯吃

搭在牛肉湯裡

各自口感都不互搶

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燙青菜$30

每天一定要攝取青菜

光吃牛肉麵沒什麼青菜就點了這道

水煮高麗菜再淋上肉燥

看似單調.不過因肉燥香.倒也不錯

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海帶$20

魯的有夠味

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豆干$20

豆干看到它有坑坑洞洞

就已經明顯的表示這絕對好吃

本來吃豆干就一定要加辣椒的我們.這回反倒是沒怎麼沾

真的是好入味.不用加辣椒就美味了

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大menu

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〈每月第二周-第四週星期一公休〉

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地址:彰化縣彰化市辭修路254號(後火車站)

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00

04-728-6179

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